こんにちは、みなさん！今日は、「紅ショウガと豚肉の旨いやつ」をご紹介します。これはおつまみの新たな定番になること間違いなしの美味しい一品です。
以下の材料をご確認ください。
- 豚肉 小間切れ 200g
- 玉ねぎ 半分
- 紅生姜 適量
- 万能ネギ適量
- 小麦粉適量
- 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- 水適量
- ごま油適量
このシンプルな材料で、簡単に美味しいおつまみが完成します。では、作り方を見ていきましょう。
- 玉ねぎ半分を細切りして大きめボールに入れます。
- 豚肉の小間切れを、玉ねぎが入ったボールに加えます。
- 紅生姜を追加し、小麦粉を適量加えます。
- ボウルに入った全ての材料に鶏ガラスープの素を少なめに1杯加え、水を少しずつ混ぜながら加えます。
- たくさん集まりましたら、タネが完成しました。 フライパンま油を少し多めに入れて、タネを一口大にまとめて焼きます。
- 裏表を中火で焼き、フライ返しで抑えながら、焼き色がついたら完成です！
食べ方もいくつか提案があります。 そのままでも美味しいですが、マヨネーズ＋一味or七味、マヨネーズ＋お好みソース、ポン酢など、お好みでアレンジするのも一つですね。
このレシピはYouTubeの「けんすまクッキング」で学びました。 動画を見ながら作るとわかりやすく、本当に美味しいので、ぜひ試してください。 詳しい手順は動画で確認できますので、興味を持った方はぜひリンク先のYouTubeチャンネルをチェックしてみてくださいね。
それでは、料理の魅力とアレンジの楽しさを感じながら、新しいおつまみのレパートリーに加えてみてください。